Пицца Карбонара с цыплёнком — это не классическая итальянская карбонара из пасты. Это самостоятельное блюдо, которое взяло лучшее от двух миров: сливочно-сырную базу и щедрую мясную начинку. Получилось сытно, мягко и совсем не скучно. Что внутри Состав этой пиццы продуман так, что каждый ингредиент работает на вкус: Соус «Бьянко» — ключевое отличие от стандартных пицц. […]

Пицца Пепперони — блюдо, которое не нуждается в представлении. Тонкое хрустящее тесто, пряная салями, томатный соус и тягучая моцарелла — combo, работающее безотказно. Заказываете ли вы доставку или готовите дома, эта пицца почти всегда попадает в точку. Американцы съедают больше 250 миллионов фунтов пепперони в год. Колбаса присутствует на 36% всех пицц, производимых в США. […]

Знакомая ситуация: пицца дома получается, а вот закрытая её версия — кальцоне — всё никак не решаетесь попробовать? Напрасно. По сути это тот же самый пирог, только сложенный пополам, и с него не стекает соус, а начинка остаётся сочной. Ветчина и грибы — проверенное сочетание, которое нравится почти всем. Что такое кальцоне и почему стоит […]

Три ингредиента. Один вкус. Ноль скуки. Пицца Маргарита — то самое блюдо, в котором минимализм работает на все сто. Тонкое тесто, томатный соус, моцарелла и пара листьев базилика. Звучит просто, но за этой простотой стоит почти полтора века истории и целая культура. Откуда взялась Маргарита Легенда о королеве и пиццайоло Июнь 1889 года. Неаполь. Король […]